Peynirli Kolay Poğaça Tarifi

Malzemeler (8 Kişilik)

• 1 adet yumurta akı
• 250 gr tam buğday unu,
• 1 çorba kaşığı Küçük Çiftlik Yoğurt
• 150 gr Küçük Çiftlik Tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 350 gr Küçük Çiftlik Beyaz Peynir
• Bir tutam maydanoz, ince kıyılmış
• Bir tutam dereotu, ince kıyılmış
• Taze nane, ince kıyılmış
• Tuz

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Çörekotu- Susam

Yapılışı

Peynirleri maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.  Hamuru düz bir zeminde oklava yardımıyla ince açın ve kenarlarını keserek düzeltin. İçine peynirli karışımı uzunlamasına yerleştirin ve hamuru içeri doğru kıvırarak kapatın. Hamurun birleşen kenarlarını parmak uçlarınızla sıkıca bastırarak yapıştırın. Yağlı kâğıdı fırın tepsisine yayın. Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Biraz susam ve çörekotu serpin.180 derecede önceden ısınmış fırında 45 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından alın ve biraz serinlettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.