Sebzeli Patates Püresi

MALZEMELER (6 kişilik)

• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı rendelenmiş Küçük Çiftlik Taze Kaşar Peyniri
• 6 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 4 adet taze soğan
• Tuz ve Karabiber

YAPILIŞI

Havucu temizledikten sonra rendenin kalın kısmıyla rendeleyin. Sütü ısıtarak havucu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte havucu sütle haşlayarak kenara alın. Patatesleri haşladıktan sonra soyun ve eziciyle püre yapın. Ezilmiş patatese havuçlu sütü, kıyılmış taze soğanı ve taze kaşar peyniri ilave ederek tahta kaşıkla homojen oluncaya kadar karıştırıp servis edin.