Tereyağlı İrmik Helvası

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı Küçük Çiftlik Tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Üzeri için: fındık, ceviz

Yapılışı:

Tereyağını tencerede eritin. İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşene kadar kavurun. Ayrı bir kapta süt, su ve şekeri karıştırın. Sıcak karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyin, hızlıca karıştırın. Suyunu çekince ocaktan alın, 10 dakika demlendirin. Üzerine fındık ya da ceviz serpip servis edin.