Tereyağlı Menemen

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı Küçük Çiftlik Tereyağı
• 4 adet olgun domates
• 3 adet sivri biber
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

Biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin. Tavaya tereyağını alın, eriyince biberleri ekleyin ve kavurun. Domatesleri ekleyip suyunu salıp çekmesini bekleyin. Yumurtaları kırın, dilediğiniz gibi karıştırarak veya bütün bırakarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis edin.