Yoğurtlu Kabak Mücver

Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 100 g ufalanmış Küçük Çiftlik Beyaz Peynir
• 1 tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı Küçük Çiftlik Yoğurt (kıvamı için)
• Tuz, karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. İçine yumurta, un, beyaz peynir, dereotu, tuz ve yoğurt ekleyip karıştırın. Tavaya az yağ koyup kaşıkla mücver harcını dökün, iki tarafını kızartın. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin.